«سرپرست فرمانداری شهرستان پلدختر: برگزاری کلاس های آموزشی نحوه صحیح طبخ نان با همکاری مرکز فنی و حرفه ای شهرستان به منظور افزایش کیفیت نان خبازی ها، برگزاری می گردد.» به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان پلدختر روز چهار شنبه ۱۸ تیرماه ،جلسه شورای آرد ونان درشهرستان به ریاست رضایی سرپرست فرمانداری، معاون عمرانی فرمانداری و سایر اعضا در سالن جلسات فرمانداری شهرستان برگزار شد. رضایی سرپرست فرمانداری شهرستان پلدختر در این جلسه ضمن رسیدگی به مسائل و موضوعات مطرح در حوزه گندم،آرد و نان شهرستان پلدختر، عملکرد دو ماهه «پویش رصد و پایش منسجم واحد‌های نانوایی» را مورد ارزیابی قرار داده و ضمن اذعان به تاثیرات مثبت آن، بر اتخاذ تدابیر و تمهیدات لازم در جهت بهبود و رفع نواقص موجود در این پایش، تاکید نمود. رضایی در این جلسه ضمن تاکید بر اهمیت آموزش خبازی ها در جهت افزایش کیفیت نان، بیان داشت: گروه کاری جهت برنامه ریزی برگزاری کلاس های آموزشی طبخ نان برای خبازی ها با همکاری مرکز فنی و حرفه ای شهرستان، تشکیل و مقدمات برگزاری کلاس ها و تمهیدات لازم را در جهت تشویق نانوایان موفق، فراهم خواهند کرد. سرپرست فرمانداری در پایان با اشاره به اهمیت ادامه پایش و نظارت جدی بر عملکرد خبازی ها، اظهار داشت: هدف از انجام پویش مذکور، بررسی عملکرد کمی و کیفی واحد‌های نانوایی شهرستان پلدختر به منظور انجام برخی اصلاحات در وضعیت آرد و نان شهرستان و همچنین ایجاد یک بانک اطلاعاتی مبناء برای ارتقاء كارآمدی و عدالت در نظام تصمیم گیری در جلسات کارگروه آرد و نان شهرستان بوده که با همکاری مردم و بسیج اصناف در یک دوره دو ماهه صورت گرفته و همچنان ادامه خواهد داشت. «روابط عمومی فرمانداری شهرستان پلدختر»
